In unserer Handwerksbäckerei in Mannheim stellen wir handgefertigtes Brot aus regionalen und Bio-Rohstoffen her. Wir lassen unseren Teigen die Zeit, die sie benötigen, um perfekt zu fermentieren, und verwenden spezielle Sauerteige für unsere Brote. Unser bekanntes Tessiner Bauernlaib und unseren leckeren Hefeschnecken in verschiedenen Varianten, einschließlich saisonaler veganer Optionen, sind unsere besonderen Highlights.